안녕하세요. 오늘은 민어 회 택배 전국에서 가장 저렴하게 주문하는 꿀 팁에 대해서 공개해 드리겠습니다.
민어는 임금님 수라상에 올라간 만큼 매우 고급 회 감입니다. 그렇기 때문에 도심지에서 먹으면 시가로 계산되기 때문에 1kg 당 5~10만 원 정도 비용이 발생이 됩니다.
오늘은 집 안방에서 가장 저렴하게 주문해서 드실 수 있는 방법을 공유해 드립니다.
[목차여기]
전국에서 가장 민어를 저렴하게 먹을 수 있는 방법은 신안군 수협 송도 위판장에 방문해서 사는 것입니다.
하지만, 도시권에서는 거리상 불가능하기 때문에 똑같은 가격에 민어를 택배로 받을 수 있습니다.
저는 여름에 매번 신안군 지도읍 수협 어판장에 내려가서 현지에서 회도 먹고 택배로 주문하고 옵니다.
아침부터 경매가 시작되는 모습입니다. 민어가 정말 많죠?
민어 크기에 따라 가격이 다르긴 하지만 많이 찾는 3kg~7kg은 1kg당 25,000~35,000원 정도 비용이 발생됩니다
민어는 우리나라에서도 서해 쪽인 신안군 쪽에서 밖에 나오지가 않습니다.
경매를 통해서 먹을 수 있는 곳이 위 지도에 표시된 신안군송도어판장이나 목포어판장 정도인데, 제일 저렴한 곳이 위 지도에 표시된 신안군 수협 송도 위판장입니다.
전 중매인 매번 갈 때마다 중매인 15번 해변수산에서 민어를 구매합니다.
20년 넘게 단골인데, 어판장 초창기 중매인이라고 하시더라고요.
단골도 많아 갈 때마다 민어철에는 택배 포장을 많이 하고 계시더라고요.
2kg~8kg 사이 또는 그 이상 크기의 민어들이 많이 있습니다. 방금 경매를 보고 가게로 가지고 온 민어들입니다.
오늘 새벽에 잡은 민어를 바로 회로 썰어서 먹을 수 있습니다.
회 코너에서 민어를 손질해 주는 모습입니다.
1kg 정도가 회 한 접시 정도 나온다고 생각하시면 됩니다.
전 4kg짜리 민어를 주문해서 택배로 받기로 하여 사모님께 부탁드려 포장하는 모습을 촬영하였습니다.
4kg 민어를 회 포장을 하니 4 접시가 나오네요.
핑크색 봉지에 든 것은 매운탕거리입니다. 민어회를 썰게 되면 버리는 게 없이 모두 매운탕 거리로 제공됩니다.
회와 매운탕거리를 진공포장하여 물기가 들어가지 않도록 섬세하게 작업해주세요.
그래서 다음날 택배로 집에서 받더라도 그 상태 그대로 신선하게 먹을 수 있습니다.
박스에 포장된 얼음은 다음날 뜯어도 얼음이 전혀 녹치 않아요. 정말 신기합니다.
그렇기 때문에 매우 신선하게 받을 수 있죠.
집에서 다음날 택배로 민어를 받아서 먹는 모습입니다.
신선한 상태 그대로 배송이 오며 정말 맛있게 먹었습니다.
포장된 회에는 부레 뱃살 등살 등등 모든 부위를 한 접시에 다양하게 담아서 보내주기 때문에 매우 맛있게 먹을 수 있었습니다.
경매 가격은 매번 달라지기 때문에 위 박스 있는 스티커로 전화하셔서 가격 문의 하시면 됩니다.
민어 회 택배 주문 방법 (한 줄 정리 가격포함)
1. 위 박스에 적힌 휴대폰 번호로 전화를 건다. 오전에 경매 중이라 전화 잘 안 받는다고 합니다. 오후 시간에 전화하시면 됩니다. 전화해서 당일 가격을 문의 및 택배 주문을 합니다.
2. 택배 받기 1~2일 전에 미리 주문해야 합니다. 택배 발송을 하면 다음날 집에 도착합니다. 늦어도 하루 전에는 택배 주문 해야 합니다. 토요일에 집에서 받는 거라면 늦어도 금요일에는 주문해야 합니다.
3. 일요일은 택배 배송을 하지 않는다고 합니다. 그래서 택배 주문은 월~금요일까지 받고 배송은 화~토요일만 된다고 합니다. 일요일에 드실 거라면 토요일에 배송받아서 김치 냉장고에 보관 후 드셔도 된다고 합니다.
4. 민어는 초장에 먹어도 맛있지만, 부레는 소금장에 해서 드시면 맛있습니다. 쌈 상추와 초장, 기름장 등을 준비하셔서 맛있게 드시면 됩니다.
5. 전 4kg 민어 총 12만 원에 구매하였습니다. (1kg당 3만 원 정도) 서울에서 4kg 민어를 횟집에서 드신다고 생각하면 25~40만 원 정도 비용이 드시는 것 아실 거예요. 반절도 안 되는 가격으로 내 집 안방에서 맛있게 먹을 수 있습니다.
민어 지리탕 끊이는 방법
1. 박스에 포장된 매운탕 거리를 민물로 10분~20분 정도 담가 핏물을 제거해줍니다.
2. 냄비에 매운탕거리가 잠길 정도록 물을 충분히 넣어 줍니다. (30분 정도 푹 끓여 줍니다)
3. 대파 반 개, 청양고추 1~2개(기호에 따라 선택사항)를 넣습니다.
4. 마지막으로 소금으로 간하시면 됩니다.
5. 민어 자체가 기름이 많은 생선이기 때문에 오래 끊일수록 진한 맛이 나고, 간단하게 소금으로만 간하셔서 마무리하시면 됩니다.
오늘은 민어 회 택배 전국에서 가장 저렴하게 주문하는 꿀 팁에 대해서 공개하였습니다.
민어철이 9월 말까지라고 하니 꼭 여름이 다 가시기 전에 드시길 바랍니다. 감사합니다.
궁금한 내용은 댓글로 부탁드립니다. 감사합니다.
'일상생활' 카테고리의 다른 글
| 과천 포니랜드 아기랑 다녀왔어요~! (3) | 2024.11.24 |
|---|---|
| 안양시 혜택 심야자율주행버스 '똑타' 사용 방법 알려드려요. (1) | 2024.11.23 |
| 샤크 무선 청소기 한달 사용 리뷰 (샤크 에보 LC351KR) (2) | 2024.06.26 |
| 워싱턴 체리 제철과 효능, 보관 방법까지 한방에~~! (0) | 2024.06.10 |
| 주정차 금지구역 시간, 신고, 과태료 등 상세히 알아보자!! (장애인 주차 과태료 포함) (1) | 2024.06.04 |
